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液态乳品包装的十大话题下

2021-08-18 来源:晋中农业机械网

液态乳品包装的十大话题(下)

话题之五:包型

仅从这几十种乳品的包装上不难看出,其定型包装有:矩形透明塑料袋、圆形白色半透明塑料袋(瓶)、无菌枕袋、无菌砖、屋顶型方砖、塑料杯、塑料棒等包形。虽非同一家乳品包装,但有些包装的形状却大同小异。

乳品包装系保障乳品保质期的重要手段,美观、大方的包装无疑会易被人所接受,而“奇形怪状”的包装能受到多少消费者欢迎呢?

话题之六:包材

从乳品包装的材质看,大致有:纸铝箔复合包装、无菌砖包装、阻氧避光复合膜包装、塑铝箔包装、白色透明塑料包装、白色半透明塑料包装。此外,还有的乳品内包装采用的是白色塑料袋或塑料瓶,而外包装采用的则是普通纸盒。

透明或半透明白色塑料袋(瓶)、铝箔材质的包装物包装乳品,除了优点外,缺点呢?那些形状几乎一模一样的“砖”、“枕”、盒、袋、杯、棒型包装物,可否能区别大些呢?

话题之七:日期

乳品包物上印的“日期”有多样:生产日期、保质期、保存期、在此日期前饮用最佳、在日期前最佳。其实,实际的日期是生产时打印上去的,且多为阿拉伯数字,但“日期”却让人喜忧参半。如:有的企业所打印的日期仅有“在此日期前饮用最佳”、“生产日期:为盒顶标准日期前9个月”,这不能不令人疑虑!有的企业打印的日期,离题太远,不是在包装盒的“头”上。就是在其“脚底”;且被折叠的盒角压着几位数字,着实不方便消费者识别;还有的企业打印的“日期”数字模糊,难以辨认;更有甚者,连“保质期”字样也不打。相比之下,有的企业则标示的较好,如:青岛雀巢有限公司“超高温灭菌乳饮料”包装盒顶部,独具一格的除印有中文“保质期(年、月、日)”和“生产日期”外,还印有外文。

“日期:非同小可且不可掉以轻心,因为其乃乳品质量的“代名词”。试想,“日期”不“清”,谁人敢买?岂不影响企业效益、社会效益?

话题之八:净重

乳品包装袋上印有“净重”两字及其所标示的数量,有的用“克”单位表示,有的用大写的“ML”(毫升)单位表示,也有的小写“ml”与“克”两种计量单位混用。河北某公司的一种“钙奶”包装袋上,虽标明的是“净重125g”,但遗憾的是未标明“±”(正负值),山东某公司的一种“钙奶”包装袋上,标明的“净重:245ml(250克)±6”给人以详细的两种计量“单位”之感,但其中的“±6”是正、负“6”多少克(g)或毫升(ml)呢?

净重,是表明其乳品的实际重量。装多装少,非是消费者能“定夺”了的,但作为液态型的“发酵类”的乳品,其“重量”的计量“单位”若用“毫升(ml)”来表示,岂不更吻合些?

话题之九:净含量

多种多样乳品包装上印有:“净含量”,尽管各有千秋而非是干篇一律,然而所呈现出的现象则耐人寻味。在此,不妨浏览一下一些“净含量”的标示或曰表述:220克、227g\227g(220m1)、250克(243毫升)、250克(243ml)和227ml、220ml(227克)、243毫升(250克)、180±5ml、200m±2ml、240ml±10、275±5ml……不一而足。对此,虽不能一概而论或求全责备,但如此这般多种多样“净含量”表述或标示“法”则不免令人有所费解。

“净含量”系指乳品的具体含量,而标示方法则不尽相同,究竟对企业还是消费者有益处?质量技监部门是否该规范一下。

话题之十:更正

错了,就应该改,这理应天经地义、顺理成章、不庸置疑。而今,竞争激烈的乳品企业,在市场经济条件下不可避免地出现一些问题。然而,重要的问题之一是如何正视、如何解决问题。仅就“更正”而言,看似小事,实则非同小可,其积极意义并非局限于“更正”上。现实生活中,有的行业的企业并非勇于承认错误,而是违法乱纪、欺上瞒下、文过饰非、诋毁批评乃至打击报复新闻记者等,有则改之,无则加勉。

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